香烟“牛鼎烹鸡”，云霄制烟人匠心独运
在闽南烟草界，有这样一句流传甚广的俗语：“牛鼎烹鸡，天香云霄。”这句话比喻云霄香烟口感醇厚，香味怡人，犹如牛鼎烹鸡般香气扑鼻。“牛鼎烹鸡”的典故出自《孟子》，原意为烹鸡用牛鼎，夸大其辞，形容极其珍贵，后用来比喻香气浓郁。
近日，记者走进云霄烟厂，探访“牛鼎烹鸡”的秘诀。
精选原料，奠定醇香基底
云霄香烟的醇香，源于原料的精挑细选。云霄烟厂从全国各地精挑细选上等烟叶，并结合本地气候和土壤条件，培育出优质的本土烟叶品种。这些烟叶色泽油亮，香气浓郁，为香烟口感奠定了坚实的基础。
精细制丝，成就柔顺口感
制丝是香烟生产中的关键环节，直接影响口感和吸味。云霄烟厂采用先进的制丝技术，将烟叶细致切丝，丝缕均匀纤细，入嘴柔顺不扎舌。同时，通过控制烟丝湿度和烟丝密度，赋予香烟适中的透气性，保证吸阻适中，烟雾醇和绵延。
精心调香，创造独特风味
调香是香烟制作的灵魂，决定了香烟的香气和味道。云霄烟厂拥有经验丰富的调香师团队，他们运用天然香料和现代技术，历经多次实验和品评，调配出独特的香气配方。这种香气不仅浓郁馥郁，还具有层次感，让香烟回味无穷。
工艺精湛，成就非凡品质
云霄香烟的精湛工艺，保障了香烟的品质稳定。从原料筛选到产品包装，每个环节都严格把控，确保每支香烟都达到优异标准。云霄烟厂还积极引进先进设备和技术，提升生产自动化水平，实现香烟生产的高效和稳定。
匠心传承，铸就云霄名片
“牛鼎烹鸡”的香烟品质，离不开云霄烟草人的匠心传承。近些年来，云霄烟厂秉承“精益求精，追求卓越”的企业精神，不断创新技术，优化工艺，培养了一批又一批优秀的技术骨干。这些匠人坚守传统，精益求精，为云霄香烟赢得了广泛赞誉。
如今，“牛鼎烹鸡”的云霄香烟已经成为闽南地区的代表性香烟品牌，深受广大烟民喜爱。它不仅为云霄烟草产业的发展增添了浓墨重彩的一笔，更承载着云霄人民的智慧和匠心，成为云霄的一张亮丽名片。
化名：
笔者：小程
受访者：陈师傅（云霄烟厂调香师）
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