准备就绪：这道令人垂涎的双层巧克力极乐饼干，将为您带来极致的味觉享受，为您提供 12 份美味。
食材清单：
- 烹饪喷雾
- 3/4 杯（1.5 根条）软化黄油
- 1/2 杯包装红糖
- 1/3 杯砂糖
- 2 个大鸡蛋
- 1 1/2 茶匙纯香草精
- 1 1/2 杯通用面粉
- 1/4 杯碎香脆薄饼干
- 1/2 茶匙小苏打
- 1/4 茶匙犹太盐
- 1 杯巧克力片
- 3 根好时棒棒糖，掰成小块，分开
- 1 杯迷你棉花糖，分开
- 10 个大棉花糖
制作步骤：
- 预热烤箱至 350°C，并用烹饪喷雾润滑一个 10 英寸的烤箱耐热平底锅。
- 在一个大碗中，用手动搅拌器将黄油和砂糖搅拌至蓬松轻盈。加入鸡蛋和香草精，搅打均匀。
- 在另一个碗中，将面粉、碎香脆薄饼干、小苏打和盐搅拌在一起。
- 将干料加入湿料中，搅拌至刚混合均匀，然后加入大部分巧克力片、好时棒棒糖和迷你棉花糖。
- 将面团压入准备好的平底锅中，并在上面放上剩余的巧克力和迷你棉花糖。烘烤直至中心几乎凝固，约 22 至 25 分钟。
- 与此同时，将大棉花糖切成两半，保持顶部和底部完整。将切好的棉花糖切面朝下放置在饼干周围。返回烤箱，再烘烤 5 至 8 分钟，直至蓬松且呈金黄色。
- 趁热或在室温下食用。
小提示：您还可以根据自己的喜好加入其他配料，例如坚果、干果或花生酱。尽情发挥您的创意，打造出独一无二的双层巧克力极乐饼干。
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