制作份数：1-4人份
总制作时间：25分钟
材料：
- 2 汤匙 菜籽油
- 1 汤匙 柠檬皮屑 + 5 汤匙 柠檬汁，配上柠檬块作为配菜
- 1.5 茶匙 蜂蜜
- 食用盐
- 1 个 中等大小的吉卡马（约 14 盎司），去皮并切成火柴状（约 4 杯）
- 1/2 杯 切碎的香菜
- 2 个 熟的哈斯鳄梨
- 1 个 塞拉诺辣椒，切碎，配上切片作为配菜
- 3 根 小葱，切成薄片，分开使用
- 2 罐 4.4 盎司 沙丁鱼（用橄榄油腌制），沥干
- 2/3 杯 玉米坚果（我们用的是 Love Corn），轻轻碾碎，作为点缀
制作步骤：
1. 在一个大碗中，将菜籽油、柠檬皮屑和果汁、蜂蜜和 1/8 茶匙盐搅拌在一起。加入吉卡马和香菜，拌匀。
2. 将鳄梨果肉挖入中等大小的碗中，粗略碾压成泥，然后加入切碎的塞拉诺辣椒、一半的小葱和 1/4 茶匙盐，拌匀。
3. 将鳄梨分开放入盘中。在上面放上吉卡马沙拉，然后放上沙丁鱼，再撒上剩余的小葱、玉米坚果和切片的塞拉诺辣椒，旁边配上柠檬块，即可享用。
每人份：约 434 卡路里，29.5 克脂肪（4 克饱和脂肪），23 毫克胆固醇，446 毫克钠，34 克碳水化合物，13 克纤维，5.5 克糖（2 克添加糖），15 克蛋白质
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